關(guān)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容
《食品安全法》第二十六條 食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：
(一)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的*規(guī)定；
(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量；
(三)嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求；
(四)對(duì)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說(shuō)明書的要求；
(五)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求；
(六)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求；
(七)與食品安全有關(guān)的食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程；
(八)其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
因此，食品的安全標(biāo)準(zhǔn)不僅是指食品本身的質(zhì)量是否合格，還包括對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的衛(wèi)生要求以及一些特殊食品中的營(yíng)養(yǎng)成分的要求。本案例中，該食品公司不僅要符合與食品有關(guān)的質(zhì)量要求，還要保證生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生等。
食品的安全標(biāo)準(zhǔn)不僅要求其質(zhì)量合格，還要求食品的生產(chǎn)過(guò)程符合國(guó)家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及一些食品中的添加劑成分在規(guī)定范圍內(nèi)。
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